Орехи и овощи Орех грецкий - чай: 1 - 2 чайные ложки сухих листьев на 1 стакан кипятка, настоять. Пить по 1/2 стакана 3 - 4 раза в день при атеросклерозе.

Для лечения гипертонии употреблять ежедневно по 100 г орехов с медом или без него в течение 45 дней. Баклажаны - плоды в пищу, снижают содержание холестерина в крови и на стенках сосудов.

В лечебном питании баклажаны рекомендуются при атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях, ослаблении работы сердца.

Дыня - плоды при атеросклерозе сосудов головного мозга и сердца. Кабачки - рекомендуются при отеках сердечно-сосудистого происхождения, атеросклерозе, избыточном весе, пожилым людям. Выводят лишнюю жидкость и холестерин.